MIYABI 6000MCT

Ästhetik und Funktionalität gehen bei gutem Messerdesign Hand in Hand. Bei dieser Serie heißt das: Eleganz verschmilzt mit extrem hartem Pulverstahl.

Der Kern aus extrem hartem MicroCarbide Pulverstahl MC63 ist von zwei weiteren Stahllagen umgeben, die einer Hammerschlag-Behandlung, auf Japanisch Tsuchime genannt, unterzogen werden. CRYODUR Klinge, gehärtet in einem speziell entwickelten Verfahren (inklusive Eishärtung bei -196° C), das für die extrem hohe Härte sorgt.

Beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug. Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen.

Formstabiler Pakka Wood-Griff – in eigens entwickelter Form – für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik und stilvoller Endkappe.

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8 Ergebnisse
8 Ergebnisse
ARTISAN 6000MCT, Santokumesser 18 cm, Glattschliff, large 1
ARTISAN 6000MCT, Santokumesser 18 cm, Glattschliff, large 2
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Santokumesser 18 cm, Glattschliff
4.8
(11 Bewertungen)
Made in Japan
279,00 €
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 20 cm, Pakka Holz, large 1
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 20 cm, Pakka Holz, large 2
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 20 cm, Pakka Holz, large 3
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 20 cm, Pakka Holz, large 4
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Gyutoh 20 cm, Pakka Holz
4.9
(16 Bewertungen)
3 Größen
Made in Japan
279,00 €
ARTISAN 6000MCT, Brotmesser 23 cm, Wellenschliff, large 1
ARTISAN 6000MCT, Brotmesser 23 cm, Wellenschliff, large 2
ARTISAN 6000MCT, Brotmesser 23 cm, Wellenschliff, large 3
ARTISAN 6000MCT, Brotmesser 23 cm, Wellenschliff, large 4
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Brotmesser 23 cm, Wellenschliff
5.0
(1 Bewertungen)
Made in Japan
279,00 €
ARTISAN 6000MCT, Shotoh 13 cm, Pakka Holz, large 1
ARTISAN 6000MCT, Shotoh 13 cm, Pakka Holz, large 2
ARTISAN 6000MCT, Shotoh 13 cm, Pakka Holz, large 3
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Shotoh 13 cm, Pakka Holz
5.0
(4 Bewertungen)
2 Größen
Made in Japan
199,00 €
ARTISAN 6000MCT, Shotoh 9 cm, Pakka Holz, large 1
ARTISAN 6000MCT, Shotoh 9 cm, Pakka Holz, large 2
ARTISAN 6000MCT, Shotoh 9 cm, Pakka Holz, large 3
ARTISAN 6000MCT, Shotoh 9 cm, Pakka Holz, large 4
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Shotoh 9 cm, Pakka Holz
5.0
(4 Bewertungen)
2 Größen
Made in Japan
169,00 €
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakka Holz, large 1
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakka Holz, large 2
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakka Holz, large 3
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Gyutoh 24 cm, Pakka Holz
4.9
(16 Bewertungen)
3 Größen
Made in Japan
319,00 €
ARTISAN 6000MCT, Sujihiki 24 cm, Pakka Holz, large 1
ARTISAN 6000MCT, Sujihiki 24 cm, Pakka Holz, large 2
ARTISAN 6000MCT, Sujihiki 24 cm, Pakka Holz, large 3
ARTISAN 6000MCT, Sujihiki 24 cm, Pakka Holz, large 4
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Sujihiki 24 cm, Pakka Holz
3.7
(3 Bewertungen)
Made in Japan
289,00 €
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 16 cm, Pakka Holz, large 1
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 16 cm, Pakka Holz, large 2
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 16 cm, Pakka Holz, large 3
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 16 cm, Pakka Holz, large 4
MIYABI ARTISAN 6000MCT
Gyutoh 16 cm, Pakka Holz
4.9
(16 Bewertungen)
3 Größen
Made in Japan
229,00 €
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